無土栽培被廣泛應用，尤其是在沙漠、干旱等惡劣的地區，是一種行之有效的作物栽培方式。
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首先，無土栽培可簡單的分為水培、霧(氣)培、基質栽培。水培是一種較早采用的方式，是根據植物的需要。
其次，基質栽培是一種最為常見的栽培方式。其植物根系是用固體基質來固定，并通過基質來吸收營養液和氧。基質的種類很多，常見的無機基質有蛭石、珍珠巖、巖棉、沙、聚氨酯等。常見的有機基質有泥炭、稻殼炭、樹皮等。基質栽培省工省力、省水省肥、優質高效等有優點正逐漸被廣大菜農所認可。
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最后，噴霧培法是指在栽培槽的空氣中懸掛植物的根系，植物根系的營養和水分是通過噴霧的方法進行，大大節省營養和水分，同時根系供氧情況又好，有利植物根系對氧氣的吸收。